Gelbe Kirschtomate Piennolo del Vesuvio mit Spitze, die an den Hängen des Vesuvs angebaut wird. Seit dem Jahre 1544 ist sie die erste und einzige echte «goldene» Kirschtomate, diejenige welche auch verantwortlich für die Namensgebung der roten Kirschtomate (Pomo d’oro) ist.
Sie ist gelb wie die Sonne, hat eine dicke Schale, festes Fleisch und einen eleganten und feinen Geschmack. Ausserdem hat sie einen 3-mal höheren Vitamingehalt als andere Tomaten.
Die Kamaldulenser Mönche von Nola haben diese Kirschtomate gehütet und kultiviert um Sie uns als
ein echter Schatz zu überliefern. Sie wird verwendet um köstliche Pizzen zu bereichern und verleiht tausenden Rezepten den Hauch von Eleganz.
Wird eingesetzt in Rezepte für erste und zweite Gänge auf der Basis von weissem oder rotem Fleisch, Gemüse und Fisch.
ZUTATEN: gelbe Kirsch-Fleischtomate Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP
GEWICHT: Netto 1000g Dose 1062g
LAGERUNG: Vorzugsweise bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen muss die Verpackung im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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